Salmão ao forno com alcaparras.

Ingredientes

• 1 cebola.
• 1 pimentão vermelho.
• 1 pimentão amarelo.
• 3 limões.
• 500 grs de salmão.
• Manteiga.
• Alcaparras.
• Pimenta do reino branca.

Modo de preparo:

Em uma vazilha coloque o caldo dos limões, sal e a pimenta branca. Deixe o salmão descansar por 30 minutos.

Depois de deixar o salmão descansar, passe um pouco de manteiga para poder dourar .

Coloque uma rodela de cebola, depois uma de pimentão amarelo, preencha o centro do pimentão com alcaparras e adicione o pimentão vermelho por cima .

Enrole o salmão em papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos em fogo médio.

E finalmente.. sirva